/ Allmänt /

Bra att ha hemma.

SKAFFERIET:
  • Quinoa (vit, röd, svart)
  • Råris
  • Olika mjölsorter; mandelmjöl, kokosmjöl, quinoamjöl, bovetemjöl
  • Kallpressad kokosolja
  • Kallpressad olivolja
  • Buljong (lantbuljong utan socker och jäst tycker jag är bra)
  • Nötter; hasselnötter, valnötter, pekannötter, cashewnötter
  • Nötsmör; hasselnötssmör
  • Pumpakärnor
  • Solroskärnor
  • Linser
  • Tahini
  • Kokosflingor
  • Glutenfri pasta
  • Rostade kokoschips (perfekt för sötsuget!)
  • Grönt te
  • Fiberhusk (bra att ha vid glutenfri bakning!)
  • Kokosmjölk
  • Fröknäcke
FRUKT & GRÖNT
  • Avokado
  • Grönt; spenat, ruccola, bladsallad
  • Tomater
  • Vitlök
  • Sötpotatis/potatis
  • Citron
  • Ingefära
  • Morötter
  • Zucchini
  • Rödbetor
  • Färska bär
 
KYLSKÅPET:
  • Nötmjölk; mandelmjölk
  • Dadelpuré (mixade urkärnade dadlar; bra att tillsätta i smoothies eller göra bakverk på)
  • Chiapudding (blötlagda chiafrön; perfekt att äta som frukost toppat med bär eller bara att blanda ner i en smoothie)
SUPERFOODS:
  • Kakaopulver (rå)
  • Carobpulver
  • Acaipulver
  • Gojibär
  • Mullbär
  • Chiafrön
  • Bipollen
  • Hampafrön
 
I FRYSEN:
  • Blåbär
  • Hallon
  • Björnbär
  • Mango
  • Bananbitar (perfekt att ha i smoothies eller att göra glass på)
  • Hembakat glutenfritt bröd
 
SMAKSÄTTARE OCH KRYDDOR:
  • Vaniljpulver
  • Havssalt
  • Timjan (färsk)
  • Basilika (färsk)
  • Gurkmeja
  • Chilipulver
  • Kanel
  • Lakritspulver
  • Dijonsenap
 
SÖTNING:
  • Honung
  • Agave
  • Dadlar
  • Kokossocker
Lite vad som ofta finns i mitt kök. Kommer komma upp ingående info här på bloggen om många produkter ovan. Om varför jag använder dem, vilka hälsofördelar de har osv. Puss!
basvaror / ekologiskt / skafferiet
#1 / / Lena:

ÅH, vilket galet bra inlägg Angelica! Får printa och ha som nota nästa gång jag handlar ;) puss

#2 / / Elin:

Så underbar blogg du har.
Jag älskar den! :)

#3 / / Sussi:

Men vilken bra lista. ! Underbar inspiration om vad som behövs i köket. :D